LAURUS NOBILLIS (Echte laurier) 180/200
Beschrijving
De Laurus nobilis, ook wel bekend als de Echte laurier, is een groenblijvende struik met een compacte groeiwijze. De plant kan een hoogte bereiken van 5 tot 10 meter en heeft een opvallende donkergroene, glanzende bladkleur. De bladeren zijn langwerpig van vorm en hebben een leerachtige textuur. In het voorjaar kan de Laurus nobilis kleine, onopvallende gele bloemen produceren. Deze bloemen zitten in kleine trossen bij elkaar en hebben een lichtzoete geur. Na de bloei kunnen er kleine, zwarte bessen verschijnen.
De Laurus nobilis behoort tot de plantgroep van de Lauraceae en wordt van oudsher veel gebruikt als kruid in de keuken. De bladeren van de plant worden gebruikt om gerechten op smaak te brengen en hebben een karakteristieke, pittige smaak. Daarnaast wordt de plant ook veel gebruikt als haagplant vanwege zijn compacte groeiwijze.
De Laurus nobilis gedijt het beste op een zonnige standplaats en een goed doorlatende grond. De plant is niet erg kieskeurig wat betreft de grondsoort, maar heeft wel een hekel aan natte voeten. Het is daarom belangrijk dat de grond goed waterdoorlatend is. De beste tijd om de Laurus nobilis te planten is in het voorjaar of in het najaar. Het is belangrijk om de plant regelmatig te snoeien om een compacte groeiwijze te behouden.
Kortom, de Laurus nobilis is een veelzijdige plant die zowel in de keuken als in de tuin goed tot zijn recht komt. Met zijn compacte groeiwijze en opvallende bladkleur is het een mooie toevoeging aan iedere tuin.